Содержание и разведение крупного рогатого скота.

Крупный рогатый скот наиболее распространенная в приусадебных хозяйствах республики. От нее получают необходимые продукты питания - мясо и молоко. Молоко содержит все вещества, необходимые для организма человека. Оно отличается высокой питательностью и целебными свойствами. Молоко и молочные продукты используют для приготовления многих блюд.

Средняя по производительности корова способна давать 4000 - 5000 кг молока в год. Этого количества достаточно, чтобы обеспечить потребность в молоке восьми-десяти человек. Важно также и то, что для его выработки коровы потребляют преимущественно дешевые и малоценные растительные корма.

Ценным сырьем, которое получают от крупного рогатого скота - это кожа. Из нее изготавливают обувь, одежду, кожгалантерею и т.д..

Для повышения плодородия приусадебного участка большое значение имеет коровий навоз - хорошо органическое удобрение.

Породы крупного рогатого скота Украины отмечаются высокими продуктивными качествами. Поэтому, решая, вопрос о выборе породы, следует исходить прежде всего из того, каких животных разводят на территории вашего колхоза или совхоза.